usine de transformation d'huile de karité raisonnable au Tchad

                                               
                                               
                                               
                                               
  • usine de transformation d'huile de karité raisonnable au Tchad

Comment fabriquer l’huile végétale de karité ?

L’huile végétale de karité (Oléine) est fabriquée selon la méthode de « winterisation ». Le beurre de karité est filtré à basse température afin d’en extraire l’huile. Cette dernière est très riche en acides gras insaturés. Une récolte de 20 à 25 kg de fruits de karité donnera 6 à 8 kg d’amandes, soit 2 à 3 kg de beurre de karité.

Quels sont les flux de karité ?

Les flux de karité se font entre l’Afi ‹ue de l’Ouest, poducteu, et l’Eu Œope, les Etats-Unis et l’Inde, les importateurs. La carte ci-dessous illustre ces flux et montre que la majorité de la demande povient du Danemak, des Pays as et de l’Inde.

Quel est le potentiel du beurre de karité ?

Environ 10% du karité exporté de l’Afiue de l’Ouest est utilisé dans la production de cosmétiques, plus de 90% de l’expotation s’utilise comme « équivalent beurre cacao » dans le secteur de la confiserie.

Quel est le pays le plus grand importateur de graines de karité ?

L’Union Européenne est de loin le plus grand importateur de graines de karité avec le deuxième pays plus grand impo Œtateu, l’Inde, loin deièe seulement 27% des impo Œtations de l’UE.

Comment conserver l’huile de kaité ?

Stockage et conditionnement des produits L’huile de kaité se conseve dans des bouteilles en plastiues de tailles variées (eau de 1.5L ou sucrerie de 500ml) ou dans des pots en verre pots de mayonnaise… . L’huile se stocke aussi dans des bidons de 10 à 20L et est ensuite transvasée dans de plus petites bouteilles pour la vente si besoin.