Usine de raffinage d'huile de sésame à Niamey

                                               
                                               
                                               
                                               
  • Usine de raffinage d'huile de sésame à Niamey

Est-ce que l’huile de sésame est raffinée ?

L’huile de sésame est très peu ou pas du tout raffinée, car les processus de raffinement en modifient le goût. Ainsi, l’huile de sésame pourrait contenir une plus grande quantité de protéines qu’une huile hautement raffinée. Dans ce cas, la source (sésame) doit aussi être déclarée sur l’étiquette.

Qu’est-ce que le raffinage d’huile ?

Le processus de toute usine de raffinage d’huile comprend des procédés de dégommage, de neutralisation, de décoloration, de désodorisation, et d’hivernage. Le raffinage chimique se fait afin d’éliminer les acides gras que contient l’huile brute qui est extraite des graines. Ceux-ci sont davantage neutralisés par l’utilisation de soude caustique.

Qu’est-ce que le raffinage chimique ?

Le raffinage chimique se fait afin d’éliminer les acides gras que contient l’huile brute qui est extraite des graines. Ceux-ci sont davantage neutralisés par l’utilisation de soude caustique. Ce procédé permet de supprimer les savons de sodium par décantation du contenu du réservoir ou par l’utilisation de séparateurs centrifuges.

Quels sont les différents types de raffinage d’huile comestible ?

Plutôt que de procéder à un raffinage chimique, une autre méthode, le raffinage mécanique, peut être utilisée pour le raffinage d’huile comestible. Grâce à cette méthode, les acides gras libres sont éliminés par un procédé de distillation avec une seule étape de désodorisation.

Quels sont les différents types de raffinage ?

Deux types de raffinage sont de raffinage physique et de raffinage chimique Methodes conventionnelles de raffinage inclus de raffinage physique et de raffinage chimique. E-mailEnglishРусскийEspañol Accueil La KMEC Produits Projets Nouvelles Services FAQ Contacts Produits Prétraitement des graines oléagineux Equipements pour nettoyage des graines