Usine de raffinage d'huile de graines de chanvre au Ghana, au Congo

                                               
                                               
                                               
                                               
  • Usine de raffinage d'huile de graines de chanvre au Ghana, au Congo

Qu’est-ce que la graine de chanvre ?

La graine de chanvre, également appelée chènevis, représente 11 % du poids de la plante et 21 % de sa valeur économique. Triée et calibrée, elle peut être transformée par la chanvrière en graine entière ou décortiquée, en huile, en farine ou en tourteaux.

Qu’est-ce que le raffinage d’huile ?

Le processus de toute usine de raffinage d’huile comprend des procédés de dégommage, de neutralisation, de décoloration, de désodorisation, et d’hivernage. Le raffinage chimique se fait afin d’éliminer les acides gras que contient l’huile brute qui est extraite des graines. Ceux-ci sont davantage neutralisés par l’utilisation de soude caustique.

Quels sont les avantages de l’huile de chanvre ?

Ils permettent de fabriquer des pièces en plastique injecté. La graine décortiquée est utilisée pour l’alimentation. Ses qualités nutritives et son goût en font un ingrédient sain et créatif pour de nombreuses recettes. L’huile de chanvre est obtenue par extraction à froid.

Qu’est-ce que le raffinage des huiles alimentaires ?

Le raffinage des huiles alimentaires nécessite une connaissance approfondie des processus : dégommage, neutralisation, déparaffinage, décoloration, désodorisation et atténuation des EG et 3-MCPD. Les producteurs du monde entier s’appuient sur le savoir-faire Alfa Laval pour éliminer impuretés et composants volatils et optimiser le raffinage.

Quelle est la part de marché de la graine de chanvre dans l’alimentation humaine ?

La part de marché de la graine de chanvre dans l’alimentation humaine est en forte croissance, car elle est considérée comme un aliment santé en raison de ses qualités nutritionnelles exceptionnelles. Les autres débouchés du chènevis concernent les secteurs de l’oisellerie et de la pêche.

Quels sont les différents types de raffinage d’huile ?

Les huiles dont les acides ont été neutralisés sont ensuite blanchies et désodorisées. Plutôt que de procéder à un raffinage chimique, une autre méthode, le raffinage mécanique, peut être utilisée pour le raffinage d’huile comestible.