Raffinerie d'huile de karité de Gostivar, approuvée par la CE, au Niger

                                               
                                               
                                               
                                               
  • Raffinerie d'huile de karité de Gostivar, approuvée par la CE, au Niger

Qu’est-ce que le raffinage du beurre de karité ?

Le raffinage, utilisé par les occidentaux est une opération qui décolore et désodorise le beurre de karité pour le rendre plus « agréable ». Le problème est que le beurre de karité raffiné a également beaucoup moins de principes actifs donc beaucoup moins de qualité.

Qu’est-ce que le karité ?

Le karité (Vitellaria paradoxa ou Butyrospermum parkii), appelé également « l’ arbre à beurre » ou « l’ or des femmes », du genre Vitellaria, est une espèce de plantes à fleurs de la famille des Sapotaceae. C’est un arbre dont les amandes des noix sont utilisées pour fabriquer le beurre de karité.

Qu’est-ce que le ghariti ?

C’est un arbre dont les amandes des noix sont utilisées pour fabriquer le beurre de karité. Il pousse dans la savane en Afrique de l’Ouest et centrale et fait partie des espèces menacées selon l’ UICN. Le nom ghariti signifie « arbre à beurre » en wolof du Sénégal et est à l’origine du nom français « karité ».

Pourquoi choisir l’usine de production d’huile de karité ?

L’usine de production d’huile de karité proposée par GOYUM est robuste, polyvalente, fiable et performante. Cette usine de transformation du beurre de karité est basée sur une technologie éprouvée qui est non seulement économe en énergie et efficace. respectueux de l’environnement, mais aussi économique. Click or drag a file to this area to upload.

Quels sont les bienfaits du beurre de karité ?

Elle apporte pour 100 g de fruit, 22,6 g de glucides, 5,2 g de protéines brutes et 1,3 g de lipides bruts 11. La teneur chimique des constituants des noix et du beurre de karité varie notablement selon la provenance géographique des noix à cause notamment des différences de climat des régions concernées 29, 30, 31, 32.

Quels sont les pays qui exportent le beurre de karité ?

« Le prix des noix et du beurre de karité est à peu près deux fois plus élevé dans les pays les plus éloignés du marché d’exportation (Ouganda, Soudan, République centrafricaine, Sénégal) que dans les pays plus proches (Ghana, Mali, Burkina Faso) » 2.