Processus de raffinage d'huile de palmiste de 20 tonnes par jour au Burundi

                                               
                                               
                                               
                                               
  • Processus de raffinage d'huile de palmiste de 20 tonnes par jour au Burundi

Pourquoi les usines de raffinage de l’huile de palme sont-elles autorisées?

Dans la filière huile de palme, les trois unités de production publiques (SOCAPALM, PAMOL et CDC) ainsi que les deux privées (SAFACAM et SPFS) sont autorisées à créer des usines de raffinage de l’huile brute afin d’augmenter leur marge en créant une valeur ajoutée par la transformation de l’huile, au moment où les cours internationaux sont bas.

Quelles sont les deux huiles extraites du palmier à huile au Cameroun?

Au Cameroun, le palmier à huile est principalement cultivé et exploité pour les deux huiles que l’ont peut extraire de ses fruits de manière industrielle ou artisanale : • l’huile de palme extraite du péricarpe, la pulpe des fruits ; • l’huile de palmiste issue de l’endocarpe, l’amande.

Quels sont les méfaits de l’huile de palme raffinée ?

On lui reproche de nombreux méfaits : Le rapport de l’Autorité Européenne de Sécurité Alimentaire (EFSA) a révélé que l’huile de palme raffinée est un agent cancérogène. Ce fait a été prouvé par le Dr Muammer Yildiz qui, à la fin de ses recherches, a déclaré que l’huile de palme industrielle contient des additifs hautement toxiques.

Pourquoi s’engager dans le secteur de l’huile de palme ?

S’engager dans le secteur de l’huile de palme vise essentiellement à atténuer les impacts négatifs du développement agroindustriel sur la population rurale.

Comment fabrique-t-on des huiles de palme et de palmiste?

La production des huiles de palme et de palmiste nécessite de récolter des régimes, puis d’extraire d’abord l’huile de palme de la pulpe, puis l’huile de palmiste contenue dans l’amande. La production de vin de palme nécessite de récupérer la sève élaborée qui fermente spontanément.

Quels sont les pays qui produisent le plus d’huile de palme ?

L’Indonésie et la Malaisie produisent plus de 87 % de la production mondiale d’huile de palme. En Afrique, la Côte d’Ivoire occupe le deuxième rang avec plus de 300 000 tonnes d’huile de palme (Kapseu, 2009) après le Nigéria et envisage une production de 600 000 tonnes à l’horizon 2020 (Donnée CNRA, 2015).