nouvelle pression à froid pour les arachides au Maroc

                                               
                                               
                                               
                                               
  • nouvelle pression à froid pour les arachides au Maroc

Comment cultiver l’arachide au Maroc ?

Au Maroc, environ 25.000 ha d’arachide sont cultivés sur la côte atlantique entre Kénitra et Larache. La culture est conduite en irrigué sur des sols sableux. Le semis a lieu en Avril-Mai et la récolte en Septembre-Octobre. Les rendements varient en général entre 2 et 3 tonnes/ha.

Quelle est la production de l’arachide ?

L’Afrique assure 25 % de la production avec le Nigéria, le Sénégal et le Soudan principalement. Au Sénégal, dans les années 1960, la culture de l’arachide s’était développée comme culture de rente (production d’huile et de tourteau) destinée à l’exportation avec une ouverture croissante sur le marché mondial.

Quelle est la température idéale pour la culture de l’arachide?

La culture de l’arachide requiert un idéal de température entre 25°C et 35°C. L’arachide est donc adaptée aux climats tropicaux où les températures sont modérées et les variations assez faibles. Cela représente une opportunité pour la production d’arachide en Haïti.

Quelle est la quantité d’arachide produite en Haïti?

Il existe dans la littérature une certaine incohérence entre les chiffres quant à la quantité d’arachide produite en Haïti. La FAO11 estime à 36 923 tonnes la production de 2014 tandis que le MARNDR12 l’estime à 21 770 tonnes. Afin de nous rapprocher le plus possible de la réalité, nous considérons les statistiques locales.

Comment l’arachide affecte-t-il la qualité des produits?

L’étude a révélé que l’aflatoxine est souvent présente en quantité élevée dans l’arachide en coque issue des parcelles de producteurs à La Gonâve, affectant ainsi la qualité des produits. Cela est dû au fait que les techniques de prévention dans la production, le séchage et le stockage de l’arachide ne sont pas maîtrisées.

Quels sont les moyens de transport utilisés pour l’arachide?

Ce sont les chauffeurs de motocyclettes, de camionnettes, de camions et les propriétaires des voiliers dans le cas de La Gonâve qui participent au vaste réseau de transport de l’arachide. L’arachide est transportée dans des sacs et les frais de transport sont calculés en fonction de la grandeur du sac.