noix de karité pressées à froid approuvées par la CE au Burundi

                                               
                                               
                                               
                                               
  • noix de karité pressées à froid approuvées par la CE au Burundi

Quels sont les avantages du karité ?

Leurs revenus augmentent et améliorent le niveau de vie de leurs familles. Les arbres de karité sont valorisés et donc protégés. Une bonne exploitation du karité permettrait de sortir de nombreuses familles de la pauvreté. La production mondiale de noix de karité augmente depuis ces 20 dernières années.

Quel est le marché du karité ?

L’organe de recherche Transparency Market estime le marché mondial du karité à 3,5 milliards d’ici 2028. Les Pays-Bas sont le plus grand importateur de beurre de karité, suivis du Danemark et de la France. Les pays de l’Afrique de l’ouest (Le Burkina Faso, le Nigéria et le Mali) sont les premiers exportateurs de karité dans le monde*.

Qu’est-ce que le karité ?

Le karité (Vitellaria paradoxa ou Butyrospermum parkii), appelé également « l’ arbre à beurre » ou « l’ or des femmes », du genre Vitellaria, est une espèce de plantes à fleurs de la famille des Sapotaceae. C’est un arbre dont les amandes des noix sont utilisées pour fabriquer le beurre de karité.

Quelle est l’importance du karité au Burkina Faso ?

Au Burkina, le karité est un produit central de l’économie. Deuxième exportateur du beurre de karité et premier producteur du noix de karité, ses exportations sont passées de 52,7 millions de dollars à 61,8 millions de dollars américains, en trois ans, selon l’ Agence d’informations du Burkina Faso (AIB).

Qui est le plus grand producteur de noix de karité ?

La production mondiale de noix de karité augmente depuis ces 20 dernières années. L’organe de recherche Transparency Market estime le marché mondial du karité à 3,5 milliards d’ici 2028. Les Pays-Bas sont le plus grand importateur de beurre de karité, suivis du Danemark et de la France.

Quelle est la différence entre le beurre de karité et les noix ?

La teneur chimique des constituants des noix et du beurre de karité varie notablement selon la provenance géographique des noix à cause notamment des différences de climat des régions concernées 29, 30, 31, 32. Le beurre de karité est composé de cinq principaux acides gras.