Meilleure source d'extraction d'huile d'arachide en Haïti

                                               
                                               
                                               
                                               
  • Meilleure source d'extraction d'huile d'arachide en Haïti

Quelle est la quantité d’arachide produite en Haïti?

Il existe dans la littérature une certaine incohérence entre les chiffres quant à la quantité d’arachide produite en Haïti. La FAO11 estime à 36 923 tonnes la production de 2014 tandis que le MARNDR12 l’estime à 21 770 tonnes. Afin de nous rapprocher le plus possible de la réalité, nous considérons les statistiques locales.

Comment réduire les coûts de transport de l’arachide en Haïti?

Une diversification de la transformation permet de réduire les coûts de transport de l’arachide en Haïti. L’arachide est un produit qui est transformé en plusieurs sous-produits et vendus aux consommateurs.

Quelle est la valeur du beurre d’arachide importé en Haïti?

Selon la FAO, les importations de beurre d’arachide ont atteint 112 tonnes métriques en 2012 pour une valeur de 352 000$US. La demande étant supérieure à l’offre, Haïti importe un peu d’arachide et du beurre d’arachide pour satisfaire partiellement les besoins de la population.

Comment redresser la filière arachidière en Haïti?

Le redressement de la filière arachidière en Haïti se fait avec pas mal de difficultés. L’arachide représente après le haricot la principale source de protéines dans la diète alimentaire haïtienne.

Quel est le rôle de l’arachide dans la diète alimentaire haïtienne?

L’arachide représente, après le haricot, la principale source de protéines dans la diète alimentaire haïtienne (Delva & Paul, 2015). Compte tenu de son importance, il est nécessaire de mettre en place des politiques visant à relever et dynamiser cette filière.

Quelle est la valeur de l’arachide?

Selon les dernières statistiques de la FAO, la production mondiale d’arachide a atteint 45.84 millions de tonnes en 2013. La valeur de cette production a été estimée à environ 23.9 milliards de dollars US.