machine d'usine d'huile raffinée de sésame en France

                                               
                                               
                                               
                                               
  • machine d'usine d'huile raffinée de sésame en France

Est-ce que l’huile de sésame est raffinée ?

L’huile de sésame est très peu ou pas du tout raffinée, car les processus de raffinement en modifient le goût. Ainsi, l’huile de sésame pourrait contenir une plus grande quantité de protéines qu’une huile hautement raffinée. Dans ce cas, la source (sésame) doit aussi être déclarée sur l’étiquette.

Quels sont les avantages de l’huile de sésame ?

L’huile de sésame présente plusieurs avantages. Outre le fait que sa production est portée par les 3 gros producteurs de graines qui détiennent près de 70 % du marché, on a observé que le sésame améliore le sol en l’ameublissant et en augmentant son pouvoir de rétention hydrique.

Quels sont les principaux pays producteurs d’huile de sésame ?

L’huile de sésame est produite par les 3 gros producteurs de graines, qui détiennent près de 70 % du marché. Ces pays sont suivis par le Japon et la Corée, ainsi que les pays du Moyen-Orient. Par contre en Afrique de l’Ouest, des filières bio et équitables commencent à se développer, notamment au Burkina Faso ou au Mali.

Comment obtenir l’huile de sésame par pression ?

Il existe deux procédés pour obtenir l’huile de sésame par pression : la première consiste à griller les graines au préalable. D’origine indienne, le sésame est une petite herbacée d’un mètre de haut environ qui produit des capsules renfermant environ 200 minuscules graines oléagineuses ovales, allongées et aplaties, de couleur noire, rouge ou blanche.

Quelle est la capacité journalière de raffinage d’olvea Green Technologies ?

Equipée de 2 lignes de raffinage d’une capacité journalière de 100 tonnes, OLVEA Green Technologies est l’une des premières raffineries vertes et éco-conçues d’Europe. Les équipements et le process de cette usine permettent de purifier les huiles tout en garantissant l’ absence de contamination croisée.