Machine à extraire l'huile de noix de karité au Gabon

                                               
                                               
                                               
                                               
  • Machine à extraire l'huile de noix de karité au Gabon

Comment extraire le beurre de karité ?

Le beurre de karité est l’une des ressources oléagineuses parmi les plus difficiles à extraire par voie traditionnelle. Au Burkina Faso, où la production d’amandes est estimée à 70000 tonnes par an, des presses artisanales fabriquées sur place sont utilisées pour extraire le beurre avec un rendement de l’ordre de 42 %.

Comment sont pressées les noix de karité ?

Dans la presse mécanique, les noix de karité sont pressées dans une série de presses à vis/expulseurs. Le processus mécanique n’utilise aucun produit chimique et laisse environ 15 à 18 % de beurre résiduel dans le gâteau/repas pressé.

Comment extraire le beurre de karité au Burkina Faso ?

Au Burkina Faso, où la production d’amandes est estimée à 70000 tonnes par an, des presses artisanales fabriquées sur place sont utilisées pour extraire le beurre avec un rendement de l’ordre de 42 %. Afin d’optimiser les paramètres opératoires du processus artisanal d’extraction de beurre de karité, une étude a été réalisée en laboratoire.

Quels sont les bienfaits de l’huile de noix de karité ?

L’huile de noix de karité est une huile pure et légère naturellement riche en acides gras. Cela en fait un ingrédient cosmétique idéal pour adoucir les cheveux secs et comme hydratant intégral pour la peau. Surtout si vous trouvez que le beurre de karité est trop lourd pour vous.

Comment utiliser l’huile de karité ?

Naturellement riche en acides gras, l’huile de karité est largement utilisée pour hydrater et adoucir la peau et les cheveux. Elle est extraite des noix du karité. Lorsque les noix sont pressées à froid pour créer du beurre de karité, l’huile est produite pendant le processus. Le beurre ou l’huile?

Comment chauffer le noyau de noix de karité ?

La bouilloire utilise de la vapeur pour chauffer indirectement le noyau de noix de karité. La bouilloire est spécialement conçue pour atteindre une température d’au moins 110 °C en sortie avec un temps de séjour d’au moins 60 minutes. Coaguler la protéine dans le repas pour faciliter la séparation de l’huile de la protéine