Ligne de production d'huile de tournesol du Liechtenstein au Maroc

                                               
                                               
                                               
                                               
  • Ligne de production d'huile de tournesol du Liechtenstein au Maroc

Quel est le prix de l’huile de tournesol ?

La Russie et l’Ukraine assurent 80 % de la production mondiale d’huile de tournesol. La guerre provoque des problèmes d’approvisionnement. Depuis le début du conflit, le prix flambe : le tournesol vaut environ 800 € la tonne, contre 400 € il y a an.

Qu’est-ce que l’huile de tournesol ?

n de 40% à 50%. Au Maroc, l’huile de tournesol est importée ou issue de la trituration de la graine locale, la production avoisine 30 000 tonnes, soit l’équivalent d’environ 13 000 huile.
Process
L’huile brute résultant de la trituration des graines de tournesol subit un ensemble de traitements industriels donnant lieu à une huile raffinée, l

Quelle différence entre huile de tournesol et huile linoléique ?

A la différence de l’huile de tournesol dite "oléique" (chargée en Omega9), l’huile linoléique supporte mal la cuisson. Il est donc recommandé d’éviter de l’utiliser pour la cuisson. Conserver le flacon au réfrigérateur après ouverture.

Quel est le premier exportateur mondial d’huile de tournesol ?

Russie et Ukraine représentent jusqu’à 30 % du marché international du blé. Mais l’Ukraine est aussi le premier exportateur mondial d’ huile de tournesol . Et l’huile de tournesol, il y en a dans énormément de produits vendus dans nos supermarchés : margarine, chips, frites, viandes marinées, sauces, biscuiterie, pâtes à tarte plats cuisinés…

Quel est le prix de l’huile de tournesol ?

Moyenne de prix : 5 à 12 euros / litre. Ce prix moyen correspond à celui pratiqué pour une huile de tournesol dite linoléique (principalement chargée en Omega-6), de qualité biologique et de première pression à froid. En contenance d’1 litre (les flacons de moindre contenance ramènent le prix au litre à un tarif plus conséquent).