Ligne de production d'huile de soja au Royaume-Uni, au Gabon

                                               
                                               
                                               
                                               
  • Ligne de production d'huile de soja au Royaume-Uni, au Gabon

Quelle est la production du soja ?

Ces 50 dernières années, la production du soja a décuplé passant de 27 à 267 millions de tonnes. La superficie dédiée à la Culture du soja recouvre désormais 1 million de kilomètres Carrés soit l’Équivalent des superficies de la France, de l’Allemagne, de la Belgique et des Pays-Bas réunis.

Quel est le rôle du soja dans l’industrie alimentaire?

Le soja forme la base de matières premières industrielles très importantes, par exemple sous forme d’huile et de lécithine pour les industries alimentaire, de la pommade ou du savon en Afrique de l’Ouest.

Quels sont les trois premiers exportateurs de soja?

Car les trois premiers exportateurs de soja, les États-Unis, le Brésil et l’Argentine, continueront à représenter près de 90 pour cent des exportations totales mondiales de soja, de farine de soja, d’huile de soja dans la décennie à venir. Sur la période 1990-2013, la production de soja en ASS a augmenté à un taux moyen de 6,5 % par an (Figure 1).

Quel est le prix du soja en Chine ?

En soja, de nouvelles ventes exceptionnelles ont été annoncées hier à destination de la Chine pour 116.000 t pour la campagne 2024/2025. Les cours ont terminé la séance en léger repli après la forte hausse de vendredi dernier avec une bonne progression des travaux de récolte.

Comment le soja a-t-il évolué dans l’agriculture depuis 2014?

Depuis la seconde moitié de l’année 2014, le prix du soja a chuté. Cette baisse a entraîné une reconversion de l’agribusiness vers d’autres cultures GM comme le maïs et le coton, ou vers des systèmes intensifs d’élevage.

Pourquoi la production argentine de soja a-t-elle évolué ?

La production argentine de soja et de ses produits dérivés (huile, tourteaux, biodiesel) est destinée aux marchés extérieurs. En conséquence, les exportations oléagineuses ont suivi de près la courbe de la production. La composition des exportations a évolué au cours du temps.