Ligne de production d'huile de mini-graines de noix de coco pour le colza

                                               
                                               
                                               
                                               
  • Ligne de production d'huile de mini-graines de noix de coco pour le colza

Quels sont les bienfaits des huiles de colza et de noix ?

Ils permettent en outre de nourrir les muscles grâce à leur apport en protéines. Les huiles, à condition de bien les choisir, sont d’excellentes alliées lorsqu’on est sportif puisque les besoins en lipides sont de 35 à 40 % plus élevé qu’un non sportif. Les huiles de colza et de noix contiennent de bons lipides.

Quels sont les usages non-alimentaires de l’huile de colza ?

Concernant les usages non-alimentaires, l’huile de colza, du fait de la présence d’esters d’acides gras et de glycérol, sert de base à la fabrication de solvants et de biolubrifiants. Un des coproduits de l’estérification de l’huile de colza – la glycérine – est de plus en plus utilisé et recherché.

Quels sont les composés mineurs de l’huile de colza ?

Parmi les composés « mineurs » présents dans l’huile de colza figurent des lécithines (ou phospholipides) employées dans les margarines comme émulsifiants et stabilisateurs en substitution aux lécithines de soja (qui proviennent pour l’essentiel de variétés O.G.M.).