ligne de production d'huile de cuisson raffinerie d'huile de coco iso

                                               
                                               
                                               
                                               
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Quels sont les avantages de l’huile de coco raffinée ?

comme la désodorisation ou le blanchiment. L’huile de coco raffinée présente des avantages en matière de cuisson : elle est incolore, n’a pas le goût de la noix de coco – une caractéristique qui ne s’accorde avec aucun aliment – et résiste à des températures de cuisson allant jusqu’à 232 °C, sans produire de fumée ni prendre un goût fatal.

Quels sont les avantages de l’huile de coco ?

L’huile de coco est très populaire en raison de ses propriétés nutritionnelles et cosmétiques. Elle est également proposée comme une alternative à l’huile de palme. Heureusement, nous n’avons pas besoin d’huiles végétales venues des tropiques.

Comment utiliser l’huile de cuisson de noix de coco ?

Contrairement à l’huile d’olive, l’utilisation de l’huile de coco comme assaisonnement donne une saveur sucrée subtile qui se marie parfaitement avec les salades de légumes ou de fruits. Laissez tomber le sucre et les édulcorants. L’huile de cuisson de noix de coco est une meilleure alternative pour sucrer.

Comment utiliser l’huile de coco dans les îles polynésiennes ?

Dans les îles polynésiennes, cette huile est fréquemment utilisée puiqu’elle rehausse la saveur de tous les aliments, qu’ils soient chauds ou froids. Vous pouvez utiliser l’huile de coco dans votre riz afin d’apporter une note d’exotisme mais également dans vos sauces afin de donner une touche sucrée.

Où trouver de l’huile de coco liquide?

Pour réaliser votre baume à lèvres maison, vous aurez besoin d’huile de coco liquide. Vous pouvez en trouver dans les supermarchés ou dans les magasins bio comme Biocoop. Si vous avez de l’huile de coco solide, réchauffez-la jusqu’à ce qu’elle devienne liquide.

Quelle est la production annuelle d’huile de coco ?

La production d’huile de coco est de 3,5 millions de tonnes par an. La récolte s’élève à près de 55 millions de tonnes de noix de coco par an. La production de coprah se situe quant à elle autour de 5 millions de tonnes.