Ligne de production d'huile de colza de 1 l

                                               
                                               
                                               
                                               
  • Ligne de production d'huile de colza de 1 l

Quelle est la production d’huile de colza?

En France, la plus grande partie de la production d’huile de colza y est destinée à cause de l’essor des biocarburants, et en particulier du biodiesel (entre 65 % et 85 % selon les sources). Au niveau de l’Union européenne, 63 % de l’huile va à l’industrie des biocarburants.

Quel est le prix de l’huile de colza ?

Soit une différence de 22%. Le plus gros écart s’élève à 60% au niveau de l’unité de besoin "huile de colza 1 litre": 1,53€ la bouteille U contre 2,45€ pour celle de Leclerc. Au rayon frais, le coulommiers U est 0,10€ moins cher que celui estampillé Marque Repère.

Qu’est-ce que le colza?

Le colza est une plante annuelle à fleurs jaunes de la famille des Brassicacées, famille anciennement nommée Crucifères. Il est scientifiquement connu sous le nom de Brassica napus L. ou Brassica napus subsp. napus.

Comment l’huile de colza peut-elle réduire les maladies coronariennes?

La consommation d’huile de colza ou de margarine de colza pourrait réduire de 70 % le risque de maladies coronariennes. Aux États-Unis, une allégation concernant la réduction des maladies cardio-vasculaires a été approuvée par la FDA en 2006. L’huile de colza entre dans la composition de la margarine.

Qu’est-ce que l’huile de colza brute?

L’huile de colza brute est employée dans l’alimentation des porcs, volailles, vaches laitières comme correcteur énergétique et adjuvant (liant) de formulation des aliments industriels. C’est une méthode économique mais peu appréciée en alimentation diététique et en agriculture biologique.

Qu’est-ce que la transestérification de l’huile de colza ?

La transestérification de l’huile de colza se déroule en présence d’un excès d’éthanol. La chaîne de fabrication d’EEC montre que 1 150 kg d’huile de colza permettent d’obtenir 1 200 L d’EEC. 6) Montrer que cette transestérification permet d’obtenir 1,06 × 103 kg d’EEC et déduire la quantité de matière d’ECC obtenue notée nobtenue.