Ligne de production d'huile d'arachide 220 V avec filtre à huile

                                               
                                               
                                               
                                               
  • Ligne de production d'huile d'arachide 220 V avec filtre à huile

Qui fabrique l’huile d’arachide ?

Suneor est le premier exportateur mondial d’huile d’arachide en 2007 (www.Suneor.sn) avec une capacité de trituration de 600000 tonnes par an. Les principales marques de Suneor sont «Niani» et «Ninal» pour l’huile.

Quelle est l’utilisation de l’huile d’arachide en tant que bio-diesel?

L’huile d’arachide est utilisée comme bio-diesel. Alimentaire : mayonnaise, graisse hydrogénée (industrie boulangère, pâtisserie et fritures), utilisée comme huile de table ou comme matière première pour la fabrication de margarine, résiste bien aux hautes températures . (Patrick, 2008)

Quelles sont les réglementations qui régissent l’arachide d’huilerie ?

Même si elle ne dispose pas d’un cadre juridique qui lui est spécifique, elle est réglementée à travers le CNIA, la LPDA et la LOASP. L’analyse économique de la production nous a montré une baisse de la production de l’arachide d’huilerie dans les années 2000 comparée aux années 1960.

Comment calculer le prix de l’huile brute d’arachide ?

Le prix de l’huile brute d’arachide est déterminé sur la base d’un modèle de calcul qui part du cours de l’huile brute d’arachide sur le marché mondial. Ce modèle est le résultat de phases de négociation avec tous les membres du CNIA.

Quels sont les acides gras de l’huile d’arachide ?

L’huile d’arachide est considérée comme une bonne source d’acides gras polyinsaturés et mono-insaturés. Selon les études effectuées par plusieurs auteurs, elle contient de l’acide linoléique, linolénique et oléique. La composition en acides gras de l’huile d’arachide est représentée dans le tableau (05).

Quel est le cours moyen de l’huile et du tourteau d’arachide ?

La moyenne arithmétique sur les mois de janvier février et mars des cours hebdomadaires de l’huile brute et de tourteau d’arachide en position CAF Rotterdam nous donne le cours moyen CAF de l’huile et du tourteau d’arachide à hauteur de 65%. Les cours de référence sont ceux qui sont publiés par la revue ‘‘Oil World’’.