Ligne de déshydratation et de dégommage d'huile de colza de 15 tonnes par jour au Congo

                                               
                                               
                                               
                                               
  • Ligne de déshydratation et de dégommage d'huile de colza de 15 tonnes par jour au Congo

Quels sont les avantages du dégommage des huiles alimentaires ?

diminuer les coûts d’exploitation. Lorsqu’on retire les gommes des huiles alimentaires (comme celles de soja, de colza ou de tournesol) pendant l’étape de dégommage, elles forment des gommes humides avec une hygrométrie de 40-50%.

Comment dégommer les huiles brutes ?

Il est donc nécessaire de « dégommer » les huiles brutes avant toute opération de raffinage jusqu’à des teneurs résiduelles en phosphore inférieures à 10 ppm afin d’optimiser les étapes subséquentes. Un simple traitement à l’eau suffit pour extraire les phospholipides hydratables des huiles, on parle alors de dégommage à l’eau.

Quels sont les avantages du dégommage enzymatique à l’eau Alfa Laval ?

Le procédé de dégommage enzymatique à l’eau Alfa Laval présente, en plus, l’avantage qu’on peut toujours revenir au dégommage à l’eau traditionnel si les conditions du marché changent et rendent la production de lécithine une option plus attractive commercialement.

Quels sont les différents types de raffinage du colza ?

Dans le cas du colza, les deux raffinages (chimique ou physique) peuvent être appliqués et ce en fonction du coût du procédé et des installations nécessaires en vue du traitement des savons et des effluents aqueux lors du raffinage chimique (Čmolík et al., 2000 ; O’Brien et O’Brien, 2003).

Quels sont les avantages de la conception modulaire des équipements de traitement des huiles et graisses Alfa ?

La conception modulaire des équipements de traitement des huiles et graisses Alfa Laval en fait également la solution idéale, que vous reconfiguriez ou étendiez des installations existantes ou que vous installiez un nouveau système de transformation.

Quel fluide est utilisé pour déacidifier les huiles à fort contenu en AGL ?

• L’extraction par fluide supercritique : L’utilisation de C0 2 supercritique a prouvé son efficacité dans la déacidification des huiles à fort contenu en AGL. Ce procédé s’effectue à basse température, à l’aide d’un solvant inerte et permet une séparation sélective.