huile végétale huile d'arachide avec mads au sénégal

                                               
                                               
                                               
                                               
  • huile végétale huile d'arachide avec mads au sénégal

Comment améliorer la qualité de l’huile artisanale ?

Dans le bassin arachidier où elle stimule une saine émulation auprès des femmes, cette nouvelle technologie améliore la qualité de l’huile artisanale. La table a une capacité de traitement de 500 litres par jour. Elle est composée d’un mélangeur, de deux décanteurs, une pompe de transfert, une batterie de filtres et une cuve de récupération.

Pourquoi acheter de l’arachide au Sénégal ?

Depuis 2014, la Chine offre des prix plus attractifs pour l’arachide sénégalaise, poussant les producteurs à leur vendre directement au détriment des industriels locaux, incapables de concurrencer ces offres. La culture de l’arachide au Sénégal, essentielle notamment dans l’ouest et le centre du pays, est au cœur de l’économie agricole locale.

Qui a inventé l’arachide ?

L’arachide, introduite par les Portugais au XVIIe siècle, prend son essor sous l’impulsion des colons français au XIXe siècle qui découvrent ses multiples usages. Aujourd’hui, sa culture, principalement pluviale et traditionnelle, est concentrée dans le bassin arachidier et d’autres régions, mais fait face à d’importants défis de productivité.