huile de palme pressée à froid et en Guinée

Comment est fabriquée l’huile de palme guinéenne ?

On estime que plus de 80 % de l’huile de palme guinéenne proviennent de la production artisanale à partir des peuplements naturels de la variété locale (Dura), le reste étant produit par les plantations de la Soguipah et de plus en plus de plantations familiales à partir de la variété améliorée (Ténéra).

Quels sont les enjeux du développement des palmiers en Guinée ?

Ces dernières années, la République de Guinée a connu une extension rapide des surfaces plantées en palmiers améliorés. L’arrivée prochaine en production de ces dernières, avec pour conséquence d’importantes quantités d’huile de palme produites, fait peser d’importants enjeux sur le développement de cette filière.

Quels sont les avantages de l’huile mélangée en Guinée ?

Elle est très appréciée en Guinée et dans la sous-région (très bonne réputation liée à son goût associé à la couleur rouge vif). Le marché de l’huile mélangée (Ténéra- Dura) se développe pour répondre à cette demande croissante, valoriser les plantations de palmiers améliorés dont l’huile est peu appréciée et offrir un produit plus compétitif.

Pourquoi la huile de palme est-elle la deuxième plus importante filière vivrière derrière le riz ?

Les pouvoirs publics guinéens considéraient en 2007, la filière huile de palme comme la deuxième plus importante filière vivrière derrière le riz, aussi bien en termes de sécurité alimentaire que de revenu, avec environ 10 000 tonnes exportées annuellement vers les pays limitrophes, particulièrement la Guinée Bissau et le Sénégal.

Quels sont les procédés de production de l’huile de palme rouge ?

chéma 1 – Procédés de production de l’huile de palme rouge
La filière est ainsi caractérisée par des produits (brut, transformé et sous-produits), une suite d’opérations techniques, une suite d’opérateurs, mais aussi une suite d’opérations d’échange

Quels sont les sous-produits de la filière huile de palme ?

Une attention particulière devra aussi être portée aux débouchés possibles pour les sous-produits de la filière huile de palme tels que l’huile de palmiste et le tourteau (valorisable notamment via les filières porcine et rizi-piscicole). Concertation entre l’État et les professionnels sur les outils de politique commerciale.