extraction industrielle d'huile d'arachide à Ouagadougou

                                               
                                               
                                               
                                               
  • extraction industrielle d'huile d'arachide à Ouagadougou

Quel est le prix de l’huile de arachide de bouche ?

Les prix pratiqués pour l’huile de arachide de bouche varient entre 150 et 200 Fmg le kilo-coque. Le maintien du prix de l’huile à ce niveau a eu pour effet de faire se développer un réseau dense de fabricants d’huile artisanale et de priver les usines d’approvisionnement.

Comment fonctionne une machine d’extraction d’huile d’arachide à vis ?

La machine d’extraction d’huile d’arachide à vis presse l’huile d’arachide à travers la vis de la presse à huile. Ensuite, l’huile d’arachide peut être filtrée à travers le filtre à huile sous vide.

Quels sont les avantages de l’huile d’arachide ?

L’huile d’arachide présente plusieurs avantages. Elle est utilisée comme bio-diesel et dans l’alimentation, notamment dans la fabrication de mayonnaise, de graisse hydrogénée pour l’industrie boulangère, pâtisserie et fritures, comme huile de table ou comme matière première pour la fabrication de margarine. Elle résiste bien aux hautes températures.

Comment se débarrasser des mucilages dans l’huile d’arachide?

Les mucilages, essentiellement constitués de phospholipides comme les lécithines, sont naturellement présentes dans l’huile d’arachide à des proportions variables allant de 0,2 à 2%. La technique pour se débarrasser de ces mucilages consiste en la propriété de ceux-ci de se gonfler en présence d’eau chaude.

Quels sont les avantages d’un équipement d’extraction des arachides ?

Par rapport à l’ancien équipement d’extraction des arachides, le rendement normal en huile peut être supérieur de 2 à 3 points de pourcentage.Il peut traiter 50 kg d’arachides en moyenne, et le rendement en huile augmente de 1 à 3 kg d’huile de plus.Les avantages économiques annuels sont très considérables.

Qu’est-ce que le raffinage industriel de l’huile d’arachide?

Le raffinage industriel de l’huile d’arachide a pour but d’enlever toutes les impuretés telles que les pieds d’huileries, les acides gras libres, les phospholipides (mucilages), les pigments colorés et les produits odoriférants.