Extraction combinée à vis à froid de l'huile de graines de coprah et de chanvre à Yaoundé

                                               
                                               
                                               
                                               
  • Extraction combinée à vis à froid de l'huile de graines de coprah et de chanvre à Yaoundé

Quel est le meilleur procédé d’extraction pour les huiles végétales ?

Le procédé d’extraction utilisé pour les huiles végétales est très important car il détermine la qualité de l’huile obtenue. L’extraction par pression à froid est le meilleur procédé : il permet de garantir une huile pure, ne contenant aucune substance étrangère et de très haute qualité nutritionnelle.

Où est extraite l’huile de coprah?

L’huile de coprah est extraite de la chair blanche de la noix de coco (aussi appelée "amande"). Solide à l’air ambiant, elle est utilisée dans l’industrie alimentaire (pâtisseries, margarines, confiseries…) et dans des produits de commerce (savon, …

Comment extraire l’huile d’une matière première ?

Il s’agit d’une méthode naturelle d’extraction de l’huile d’une matière première qui implique une extraction sous haute pression en une seule étape. Dans le cadre de ce processus, on utilise une presse à vis pour pousser la graine dans une cavité en forme de tonneau.

Comment est utilisée l’huile de coprah dans l’industrie alimentaire?

L’huile de coprah est utilisée dans l’industrie alimentaire (pâtisseries, margarines, confiseries…) et dans des produits de commerce (savon, cosmétiques…). Elle renferme 90% d’acides gras saturés (plus saturés que les graisses du beurre), des graisses qui favorisent l’augmentation du taux de cholestérol dans le sang.

Quels sont les bienfaits de l’huile de coprah hydrogénée ?

L’huile de coprah hydrogénée, commercialisée sous le nom de "Végétaline", est adaptée à la friture en raison de la stabilité de l’huile de coprah à la chaleur. Elle renferme 90% d’acides gras saturés (plus saturés que les graisses du beurre), des graisses qui favorisent l’augmentation du taux de cholestérol dans le sang.

Comment fonctionne une machine d’extraction d’huile d’arachide à vis ?

La machine d’extraction d’huile d’arachide à vis presse l’huile d’arachide à travers la vis de la presse à huile. Ensuite, l’huile d’arachide peut être filtrée à travers le filtre à huile sous vide.