extraction à petite échelle d'huile de noix de karité au Congo

                                               
                                               
                                               
                                               
  • extraction à petite échelle d'huile de noix de karité au Congo

Quels sont les risques de la transformation de l’huile ?

Les principaux risques qui doivent être pris en considération sont les suivants: Dans de nombreux pays, le secteur de la transformation de l’huile est fortement politisé et des règlements existent. Ceux-ci qui rendent le marché plus difficile et ont tendance à soutenir le monopole des grandes entreprises de transformation.

Comment extraire l’huile ?

Cinq méthodes communes sont utilisées pour extraire l’huile: a) L’eau assistée. Ici les oléagineux sont finement broyés et bouillis dans l’eau et l’huile qui flotte à la surface est écrémée ou les grains sont mélangés avec de l’eau et pressés à la main pour extraire l’huile. b) Presse manuelle.

Comment expulser les grains oléagineux ?

Une forte pression est exercée sur les grains oléagineux à travers la machine pour en extraire l’huile. L’expulsion est un procédé continu à la différence des deux systèmes de traitement par lots précédents. d) Ghanis.