Différents styles de raffinerie d'huile de colza, prix des machines

                                               
                                               
                                               
                                               
  • Différents styles de raffinerie d'huile de colza, prix des machines

Quels sont les différents types de raffinage du colza ?

Dans le cas du colza, les deux raffinages (chimique ou physique) peuvent être appliqués et ce en fonction du coût du procédé et des installations nécessaires en vue du traitement des savons et des effluents aqueux lors du raffinage chimique (Čmolík et al., 2000 ; O’Brien et O’Brien, 2003).

Qu’est-ce que le raffinage des huiles ?

Le raffinage des huiles est le procédé employé afin d’obtenir une huile d’aspect attirant, au goût neutre, et résistante à l’oxydation. Parmi les composants non glycéridiques de l’huile, certains sont loin d’être indésirables (caroténoïdes, tocophérols et certains stérols), alors que d’autres constituants doivent être éliminés.

Qu’est-ce que le raffinage ?

Aux Etats unis, le terme de raffinage s’applique uniquement aux opérations de prétraitement et de désacidification ou neutralisation, tandis que dans la plupart des autres pays ce terme inclut le blanchiment (ou décoloration) et la désodorisation. L’ensemble de ces étapes dites de raffinage permet d’obtenir un produit comestible (Anderson, 1953).

Quels sont les différents types de raffinage ?

Aujourd’hui de nombreux travaux, étudient la faculté de ces dernières à remplacer les techniques traditionnelles dans toutes les étapes du raffinage : dégommage, désacidification, blanchiment, décirage.