Conception d'une ligne d'extraction d'huile de tournesol par solvant à Bamako

                                               
                                               
                                               
                                               
  • Conception d'une ligne d'extraction d'huile de tournesol par solvant à Bamako

Quels sont les bienfaits de l’huile de tournesol ?

L’huile de tournesol occupe une place importante dans le monde ainsi qu’en Algérie. Sa grande diversité de composition en acides gras et en composés mineurs tels que les tocophérols et les phytostérols lui assure plusieurs utilisations dans le secteur alimentaire et non alimentaire.

Comment fonctionne une presse d’huile ?

Le corps de la presse est percé pour permettre l’écoulement de l’huile au fur et à mesure du pressage. La vis présente un diamètre croissant pour augmenter la pression en fin de parcours des graines. Les tourteaux passent dans des buses interchangeables puis ils sortent sous forme de granulés.

Quels sont les différents procédés d’obtention de l’huile ?

Les procédés d’obtention des huiles diffèrent selon les matières premières qui peuvent être soient des graines oléagineuses (arachides, tournesols) ou bien des fruits oléagineux (olives) (Fridi et Mazri, 1997). Les traitements d’obtention de l’huile des graines oléagineuses sont désignés sous le nom de trituration (Lounis, 2009). 1.5.1.

Quelle est la taille d’un tournesol ?

L’appareil végétatif aérien Le tournesol est une plante annuelle dont la taille varie entre 1 et 4 m selon les variétés et les conditions de culture. Les tiges sont normalement non ramifiées et comme la plupart des autres parties de la plante elles peuvent varier de glabres à très pubescentes.

Quel est le nouveau procédé de bioraffinage du Tournesol plante entière ?

Nouveau procédé de bioraffinage du tournesol plante entière par fractionnement thermo-mécano-chimique en extruder bi-vis: étude de l’extraction aqueuse des lipides et de la mise en forme du raffinat en agromatériaux par thermomoulage. Thèse de doctorat, Université de Toulouse, France. 388p.

Qu’est-ce que le tournesol ?

Historique Le tournesol est une plante oléagineuse annuelle dont le nom scientifique est Helianthus annuus L. L’appellation «tournesol» provient de sa tendance à se tourner vers le soleil pendant la journée alors que son nom scientifique fait référence à la forme caractéristique de son inflorescence composée ou capitule.